Hozzávalók:
1. Az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljük, rátesszük a húst és fehéredésig pároljuk, majd hozzákeverjük a fűszereket.
2. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot, a paradicsomszószt, a zúzott fokhagymát és a megtisztított és szeletekre vágott gombát, és készre főzzük. A végén reszelt parmezán felét hozzá keverjük.
3. A tésztát, leszűrjük, majd ráöntjük a szószt, és a reszelt sajt másik felével tálaljuk.